Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cuko pempek palembang yang kental terenak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cuko pempek palembang yang kental terenak, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuko pempek palembang yang kental terenak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang yang kental terenak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cuko pempek palembang yang kental terenak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek palembang yang kental terenak yuk!
Untuk memasak Cuko pempek palembang yang kental terenak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg gula batok untuk cuka (warna hitam, bukan aren ya)
- Gunakan Air 4 gelas (kalo mau agak cair 5 gelas)
- Gunakan 4 biji asam kandis kering
- Sediakan 3 siung bawang putih (kalo suka banyak bawang boleh 6 siung)
- Ambil 1 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Saat kami tanya kepada sang pemilik kedai, mereka enggan memberi tahu resepnya karena sifatnya rahasia. Namun, menemukan toko pempek yang paling enak di palembang adalah persoalan lain. Pempek yang enak bukan hanya soal rasa ikan nya saja tapi juga didukung oleh rasa cuko yang sedap. Nah, berikut adalah beberapa toko pempek terenak di palembang : Pempek Candy.
Proses memasak Cuko pempek palembang yang kental terenak:
- Masak gula batok, asam kandis dan air sampai gula mencair
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukkan kedalam gula apabila sudah mendidih, aduk2 kecilkan api masak kurang lebih 10 menit aduk2 rata, tambahkan garam
- Cuko siap dihidangkan
Banyak pelancong di kota palembang yang sudah akrab dengan pempek merk candy. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Ternyata dibalik kuah cuko khas Palembang, ada tongcai alias asinan sayuran lobak.
Mudah bukan membuat cuko pempek palembang yang kental terenak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
