Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam cordon bleu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam cordon bleu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam cordon bleu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cordon bleu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam cordon bleu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam cordon bleu yuk!
Untuk memasak Ayam cordon bleu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah dada ayam fillet
- Ambil 2 sliced daging asap
- Siapkan Keju mozarella/melted chesse merk cheddar
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Bahan olesan luar :
- Gunakan Tepung panir/roti
- Sediakan Telur kocok
Orang Eropa menyebutnya Chicken Cordon Bleu, dan biasanya cuma ada di resto. Chicken cordon bleu sendiri merupakan salah satu varian makanan yang dibuat dari berbagai Secara umum chicken cordon bleu dibuat dengan menggunakan fillet dada ayam tanpa tulang yang. Chicken cordon bleu merupakan makanan yang cukup populer, terbuat dari fillet dada ayam tanpa tulang yang digulung dan diisi dengan lembaran ham atau daging asap. Куриная грудка, твердый сыр (в идеале эмменталь, раклет или грюйер), ветчина нежирная, сыро- или варенокопченая, сухари, мука и яйцо для панировки. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками. Подготовьте всё для панировки. Chicken Cordon Bleu adalah salah satu masakan western food.
Cara membuat Ayam cordon bleu:
- Pertama tama iris belah menjadi 2 bagian dada ayam yg telah di fillet
- Bentuk setelah diris, kalau dibuka seperti love ya. Lalu daging digepuk/dipukul2 dgn kayu agar daging lebih lebar dan empuk jika sdh masak
- Beri campuran bawang merah, bawang putih, merica yg telah dihaluskan lalu di balurkan ke dalam dada ayam tadi.marinasi sekitar 1 jam
- Lalu tumpuk di atas dada ayam tsb daging ham dan keju mozarella/melted chesse
- Tutup dada ayam yg sdh d isi lalu tusuk ujungnya sampai kejunya tertutupi.gunanya agar ketika digoreng, kejunya tdk tumpah kluar
- Balur dgn telur kocok seluruh permukaan ayam, lalu gulingkan ke tepung panir
- Masukkan frezzer kurang lebih 15 menit agar tepung panir lebih merekat sempurna
- Goreng di minyak bnyak (deep friying) dgn tujuan semua bagian ayam terendam dlm minyak.agar matang merata
- Penyajiannya,ayam dipotong serong sehingga bisa dilihat lelehan kejunya.disajikan dgn sambal dan kentang
Rasanya yang lezat dan enak ternyata cocok dengan lidah orang Indonesia. Traditional Cordon Bleu is also called Cordon Bleu in Germany. Cordon Bleu is a breaded Schnitzel filled with ham and cheese. You can use pork meat, boneless chicken, boneless turkey, or veal. Chicken cordon bleu adalah makanan yang terbuat dari fillet dada ayam tanpa tulang yang digulung dan diisi dengan daging asap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam cordon bleu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
