Ingin masak terong sambel lombok ijo yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambel lombok ijo terbaik! Hadirkan terong sambel lombok ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan terong sambel lombok ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel lombok ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan terong sambel lombok ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong sambel lombok ijo yuk!
Untuk membuat Terong sambel lombok ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah terong hijau (belah dua)
Hai.di hari Senin yang cerah ceria di Batam ini, saya mau share resep beberok terong khas Lombok. Nah kalau bicara makanan satu ini, ternyata menu satu ini juga cukup terkenal ya selain plecing kangkung, sate ampet dan juga ayam bakar taliwang. SHUTTERSTOCK/JULIUS BRAMANTOIlustrasi beberuk terong khas Lombok. Jika dilihat sekilas, beberuk terung seperti lalapan yang dipotong-potong kemudian dicampur sambal uleg.
Langkah-langkah memasak Terong sambel lombok ijo:
- Goreng terong sampai matang, sisihkan
- Goreng juga cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih, dan terasi sampai layu,
- Taruh pada cobek beri garam dan gula, ulek kasar
- Lalu masukan terong penyet penyet jangan terlalu hancur, sajikan
Beberapa bumbu beberuk terung adalah cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Pedasnya pun istimewa, boleh diadu dengan sambal-sambal lainnya. Namun yang membuat sambal ijo padang yang enak dari resep ini adalah penggunaan Saus Tiram Selera sebagai bahannya. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong sambel lombok ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
