Ingin memasak sambal terong hijau yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal terong hijau terbaik! Hadirkan sambal terong hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal terong hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambal terong hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong hijau yuk!
Untuk menghidangkan Sambal terong hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah Terong hijau
- Gunakan 1 genggam Teri
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Siapkan 7 buah Cabai merah besar
- Siapkan 5 buah Cabai rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 2 cm Jahe
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Proses menyiapkan Sambal terong hijau:
- Potong2 terong kemudian digoreng sampai setengah matang
- Uleg cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serta tomat
- Goreng ikan teri setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai
- Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri kemudian terong yg sudah digoreng td.
- Tambahkan garam dan saos tiram
- Koreksi rasa
- Angkat, lalu sajikan
Selain terong ungu, ada juga terong ijo. Ini dia cara menanam terong hijau yang baik di dalam polybag sebagai wadah tanamnya. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Mudah bukan membuat sambal terong hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
