Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep terong rebon sambal ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong rebon sambal ijo, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak terong rebon sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong rebon sambal ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat terong rebon sambal ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong rebon sambal ijo!
Untuk menghidangkan Terong Rebon Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gram terong
- Gunakan 10 biji cabe keriting(me segengggam)
- Gunakan 2 siung bawang putih (me 3)
- Siapkan 5 siung bawang putih (me 8)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis(me 3 lembar daun jeruk)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/3 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 50 gram teri(me rebon)
- Ambil 3 buah tomat kecil(me 1 tomat besar)
Terong balado sambal ijo pun siap dihidangkan untuk keluarga. Demikianlah daftar macam-macam resep terong balado yang sering dijumpai di Indonesia. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda.
Proses memasak Terong Rebon Sambal Ijo:
- Potong2 terong cuci bersih lalu goreng..cuci rebon goreng sampe kering kecoklatan
- Bersihkan bawang,cabe tomat, dn jeruk dan salam..giling cabe dan bawang setengah halus lalu masukan tomat yg sudah di iris2
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..masukan dan jeruk dan salam beri garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukan terong yg sudah di goreng aduk aduk lalu masukan rebon goreng aduk lagi koreksi rasa…
Kukus semua bahan hingga matang, kecuali Saus Tiram Selera, gula dan garam. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong rebon sambal ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
