Lagi nyari resep sambal ijo terong ikan asin yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ijo terong ikan asin terbaik! Hidangan sambal ijo terong ikan asin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sambal ijo terong ikan asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo terong ikan asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sambal ijo terong ikan asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ijo terong ikan asin yuk!
Untuk menghidangkan Sambal ijo terong ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah terong hijau
- Gunakan Ikan asin
- Ambil 20 cabe keriting hijau
- Sediakan 2 cabe keriting merah
- Gunakan 6 cabe rawit hijau
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Cara membuatnya juga mudah dan tidak ribet. Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Satu lagi menu komplit dalam satu masakan yaitu terong dan ikan asin. Bikinnya sama sambal ijo dijamin semua suka dan bikin pengen nambah nasi😁😋 Sambal ijo Terong Ikan Asin cocok juga buat pelengkap nasi uduk.
Proses menyiapkan Sambal ijo terong ikan asin:
- Goreng terong dan ikan asin (terong di rendam air garam,dan ikan asin di rendam 15 menit)
- Ulek semua bumbu,(saya pakai blender karena ulekan hancur mom)
- Tumis semua bumbu tambah kan air sedikit,masukkan terong terlebih dahulu tunggu hinggal mnyusut. Setelah menyusut tambahkan minyak goreng dan masukkan ikan asin yg sudah di goreng
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ijo terong ikan asin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
