Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bacem tempe dan ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian bacem tempe dan ceker ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bacem tempe dan ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe dan ceker! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bacem tempe dan ceker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem tempe dan ceker yuk!
Untuk menghidangkan Bacem Tempe dan Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 20 buah Ceker Ayam (Bisa bagian ayam apa saja)
- Ambil 10 Iris Tempe
- Siapkan 50 ml Kecap manis (jika dirasa kurang coklat bisa ditambahkan)
- Ambil 1 buah Gula Jawa Ukuran Besar
- Ambil 3 Lbr Daun Salam
- Ambil 1 buah Asem
- Siapkan 1,5 L Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Buah Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Garam (sesuai selera)
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan. Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tempe dan Ceker:
- Campur bumbu halus bersama dengan Tempe dan Ceker Ayam
- Masukkan Daun Salam, Gula Jawa, Kecap manis dan Asem.
- Didihkan hingga bumbu hampir asat dan pastikan ceker matang.
- Tiriskan ceker dan tempe kedalam wadah
- Goreng ceker dan tempe yang sudah dimasak tadi sebentar saja.
- Lalu Sajikan
Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci.
Mudah bukan membuat bacem tempe dan ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
