Ingin tau rahasia masak bacem ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam terbaik! Hidangan bacem ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak bacem ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bacem ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ayam yuk!
Untuk menghidangkan Bacem ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 1/4 kg kaki ayam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 bungkus air kelapa
- Sediakan 1/4 kg gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Cara menghidangkan Bacem ayam:
- Cuci sayap ayam n kaki ayam lalu sisihkan
- Masukkan kedalam wajan ayam berserta gula merah,daun salam,lengkuas
- Masukkan semua bumbu halus berserta air kelapa n masukkan kecap
- Masak sampai mendidih n menyusut
- Goreng n sajikan
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang. Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacem ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
