Ingin tau rahasia membuat ayam kecap bumbu kacang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap bumbu kacang terbaik! Hidangan ayam kecap bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam kecap bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam kecap bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kecap bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan bumbu ungkep utk ayam(saya beli bumbu giling di pasar 3 rebu)
- Sediakan kacang tanah
- Sediakan 1 buah jeruk kunci
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil cabe rawit hijau 5 (iris kecil")
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan bawang goreng (tadi saya lupa kasih)
Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri. Setelah digoreng, ayam diberi bumbu kacang. Ditaburi irisan cabe hijau, cabe merah dan tomat.
Cara menyiapkan Ayam kecap bumbu kacang:
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut atau sampai ayamnya empuk
- Setelah diungkep ayam di goreng, kacang tanahnya juga digoreng lalu di tumbuk kasar
- Siapkan piring tambahkan kecap manis, cabe rawit, kacang tanah yg sudah ditumbuk, dan perasan jeruk kunci secukupnya. Aduk rata
- Setelah bumbu dirasa sdh tercampur rata, masukan ayam, aduk rata agar ayam menempel dengan bumbu
- Tambahkan tomat yg sdh diiris panjang dan taburan bawang goreng
Iris tebal bawang putih dan bawang merah. Dada ayam bumbu kacang sangrai. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung ©Creative Commons/Dapur Kobe. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok.
Mudah bukan membuat ayam kecap bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
