Ingin tau rahasia memasak lumpia sayur ayam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lumpia sayur ayam terbaik! lumpia sayur ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lumpia sayur ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sayur ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan lumpia sayur ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpia sayur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lumpia sayur ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ayam,
- Siapkan 2 wortel besar, dirajang/pasrah kasar
- Ambil 400 gr kol, dirajang
- Siapkan Kulit lumpia jadi
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm tepung terigu + air untuk merekatkan kulit lumpia
Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung siap disajikan dengan Saus kentalnya, yuumii. Jangan Lewatkan : Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Lumpia sayur ayam:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam, setelah matang, disuwir2 menggunakan garpu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, goreng sampai harum
- Setelah itu masukkan wortel dan kol tambah sedikit air, oseng sebentar setengah matang masukkan ayam aduk rata, pastika air sudah menyusut baru tambahkan semua bumbu. Koreksi rasa, angkat. Jangan terlalu matang.
- Tiriskan tumisan, biarkan sebentar sampai dingin. pastikan benar benar kering, sebelum digulung di kulit lumpia supaya tidak robek waktu di goreng
- Siapkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air.
- Cara melimpat lumpia (versi saya)
- Usahakan agak membulat sedikit
- Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang
- Bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara atau tutup dengan plastik wrap, bisa tahan sehari. Bisa disimpan di freezer untuk penyimpanan agak lama.
- Mari ngemil!
Itulah Cara Membuat Lumpia Semarang dan Cara Membuat Saus Kental nya, cukup mudah bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Lumpia Asli Semarang Isi Ayam Rebung yang kami bagikan kali ini. Lumpia isi daging sayur. foto: Instagram/@banususanto. Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah. Hampir seperti gorengan yang lain, lumpia ini juga nikmat disantap sebagai teman minum teh dan diberi lalapan cabai rawit atau saos sambal. Dengan isiannya yang bermacam-macam, biasanya lumpia memang mengalahkan kebanyakan kudapan lainnya.
Mudah bukan membuat lumpia sayur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
