Ingin tau rahasia bikin bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) terbaik! Menu bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)!
Untuk membuat Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 22 sdm tepung kunci biru
- Sediakan 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk dancow
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 150 air suhu biasa
- Ambil 2 sdm gula halus
- Gunakan isian secukupnya. (kacang ijo/coklat/keju/kacang merah)
Caranya, siapkan wadah dan masukkan kacang yang telah dihaluskan bersama dengan gula pasir dan juga wijen yang telah disangarai. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan menggunakan sendok sampai tercampur dan merata. Saat ini berbagai varian isi dari bakpao telah dikenal oleh masyarakat Indonesia mulai dari bakpao isi kacang hijau, isi ayam, isi coklat hingga berbagai jenis isian lainnya. Pada dasarnya, pembuatan bakpao ini tidak berbeda, yang membedakan hanyalah cara membuat isiannya saja.
Proses membuat Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok):
- Campur semua bahan kecuali margarin dan air. aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, tambahkan margarin. uleni lagi sampai kalis. bagi jadi 14 pcs (kalo saya).
- Bentuk bulat, lalu pipihkan. masukkan aneka isian. setelah sudah bentuk sesuai selera (bulat biasa atau kembang). alasi dengan daun pisang / kertas roti, untuk tiap pao. tutup dengan kain selama 20 menit, akan mengembang 2x (kalo saya).
- Panaskan kukusan. lalu kukus 20 menit. jgn lp pkein serbet tutup pancinya. sbnr nya blh jg 10 menit. tp sy biar tanek dan awet hahaha. jd 20 menit mnrut sy so so lah. jd nya lebih mekar lg dan super empuk sampe sayang mw makan. krn mulus mengkilapp.. 😆 dan bru ini bikin sekali lgsg sukses. hahaha biasa nya musti repeat smpe 3x. jgn lupa gunting daun nya sesuai bentuk pas udh mateng biar bagus.
- Kalo mau di bekuin. di diemin dlu smpe adem. bru masukin kulkas. bagus nya pke plastik kedap udara. tp klo ga ada, pke plastik biasa gpp. angetin lagi nya di magic com / di kukusan 10 menit aj. abis itu jgn di angetin lg, entah klo saya angetin lg jd keras. jd angetin sekali lgsg makan yaa.
Resep Membuat Bakpao Kacang Ijo - Bakpao merupakan makanan empuk, kenyal, dan lembut. Rasanya yang bervariasi sesuai dengan bahan isi yang dipilih menurut selera masing-masing. Salah satu macam pilihan isi bakpao yang sangat kesohor adalah bakpao dengan isi kacang ijo alias kacang hijau. Resep untuk kali ini akan membuat bakpao dengan isian kacang hijau yang terdapat di dalamnya. Selain kacang hijau, bakpao juga dapat diisi dengan isi coklat, dan daging ayam, dan kacang tanah, dan serta lain-lain sesuai dengan selera anda.
Mudah bukan membuat bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
