Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bakso ayam+sapi kenyal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bakso ayam+sapi kenyal adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakso ayam+sapi kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam+sapi kenyal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bakso ayam+sapi kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso ayam+sapi kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 250 gr dada ayam giling
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 80 gr es batu
- Siapkan 1 sdt merica
Kemudian, adonan bakso dicetak dan dimasukkan ke dalam air panas (tanpa api). Baru kemudian dimasak dengan api kecil hingga benar-benar matang. Baca juga: resep bubur ayam rumahan di sini. Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuahnya.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal:
- Saya langsung blender semuanya hingga lembut
- Sisihkan air dan siap bulatkan adonan
- Rebus hingga mendidih, bila masak dingin kan dan bisa masuk ke dlm plastik freezer agar tahan lama
Ini nih, cara membuat bakso ayam yang enak. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna.
Selamat mencoba resep bakso ayam+sapi kenyal! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
