Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ceker pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ceker pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ceker pedas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas yuk!
Untuk membuat Ceker pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kaki ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 Cabai merah keriting
- Siapkan 15 biji Cabe domba
- Gunakan Daun jeruk, daun salam, serai
- Ambil Masako, kecap, gula, cuka,ladaku secukup nya
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Langkah-langkah memasak Ceker pedas:
- Cuci kaki ayam hingga bersih dan potong kuku nya, lalu rendam dengan air hangat tambahkan garam dan cuka secukupnya selama 10 menit, lalu tiriskan
- Cincang Bawang merah dan Bawang putih sampai halus, geprek serai kemudian blender cabai merah kriting, ulek cabe domba, jika bahan" sudah siap, masukan ke panci bawang merah bawang putih salam serai daun jeruk jika minyak sudah panas aduk hingga harum, lalu masukan cabai beri sedikit air hingga matang, masukan kaki ayam aduk beri bumbu penyedap dsb tambahkan air 1 gelas hingga menyerap dan sajikan
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Mudah bukan membuat ceker pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
