Ingin bikin ayam kfc kw yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kfc kw terbaik! ayam kfc kw cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam kfc kw karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc kw yuk!
Untuk membuat Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan marinasi :
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian). cuci bersih
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, peras
- Siapkan Bumbu rendaman :
- Gunakan 2 sdm bawang putih giling (me: 6bh bawang putih diblender)
- Siapkan 2 sdm Cabe giling (me: 10buah Cabe merah keriting diblender)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Tepung kering :
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk munjung
- Ambil Secukupnya Cabe bubuk (optional, saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt oregano bubuk (skip)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan pencelup :
- Sediakan Secukupnya air dingin
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Cara memasak Ayam KFC KW:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 8 jam (masukkan me chiller).
- Campurkan bahan rendaman dengan ayam yang sudah dimarinasi (buang air marinasi sebelum dicampur bumbu). Jangan Lupa test rasa ya. Disamping itu campurkan semua bahan tepung kering
- Lakukan penepungan ayam dari tepung kering aduk rata jangan diremas tapi disentuh sedikit saja pastikan tepung sudah terlihat keriting setelah ditepuk tepuk pelan, lalu celup ke air dingin sebentar, kemudian lakukan penepungan kembali (Cara sama seperti penepungan pertama). Pastikan sebelum digoreng tepung ayam sudah terlihat keriting.
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam (api pertama besar kemudian kecil, agar ayam matang merata di dalamnya) hingga kuning kecoklatan.
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Makanya rasa ayam goreng KFC beda. Ku penasaran bikin KFC, saking dulu waktu sekolah kalo males makan, dibeliin nya KFC abang-abang sama ibu biar pada mau makan, secara kalo KFC beneran mehong ya.
Selamat mencoba resep ayam kfc kw! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
