Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kfc (kw) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kfc (kw)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam kfc (kw) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc (kw)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam kfc (kw) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc (kw) yuk!
Untuk memasak Ayam KFC (kw), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam sesuai selera (me sayap)
- Gunakan 1 btr telurkocok lepas + sejumput garam
- Siapkan 250 ml air es
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu rasa ayam
- Ambil Bahan pelapis :
- Siapkan 450 tepung terigu 🔺biru
- Gunakan 150 tepung maizena / kanji
- Ambil Kaldu bubuk + garam secukupnya (asal pas rasa asinnya)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC (kw):
- Cuci bersih ayam lalu campur dengan bumbu halus,setelah tercampur rata masukan kedalam kulkas selama semalaman biar bumbu benar2 meresap
- Siapkan bahan untuk pencelup,caranya campur air es dengan 5 sdm tepung dari bahan pelapis,masukan dulu ke dalam kulkas biar awet dingin dan bisa menempel maksimal
- Keluarkan ayam dan air es dari kulkas,campur kocokan telur dengan ayam sampai rata,masukan ayam ke bahan pelapis kibas2 lalu celup ke air es kemudian masukan lagi ke bahan pelapis sambil di cubit2 biar keriting
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.
- Hasilnya..ini kriuknya tahan sekitar 5 jaman.kalau mau lebih awet pake tepung pro tinggi
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam kribo (ayam KFC kw). Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,.
Selamat mencoba resep ayam kfc (kw)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
