Coba resep ceker telur kecap pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker telur kecap pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker telur kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker telur kecap pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker telur kecap pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker telur kecap pedas yuk!
Untuk memasak Ceker telur kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas
- Ambil Daun salam, lengkuas
- Sediakan Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa
- Ambil Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip)
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Dengan rasa gurih, manis, pedas yang berimbang, ceker bumbu kecap pedas kemangi ini bakalan jadi andalan kamu berikutnya! Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya. Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. - Kecap manis secukupnya. - Saos pedas secukupnya. - Bumbu mie instan.
Proses menyiapkan Ceker telur kecap pedas:
- Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat.
- Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna.
Jadi udah basah/rekat jangan ditambah lagi) aduk sampai semuanya. Pasalnya, ceker super pedas ini banyak juga loh yang menggandrunginya. Resep ini pun bisa banget untuk teman ngemil mengisi hari libur atau disantap saat Jika sudah, bisa langsung tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis dan juga merica bubuk secukupnya sesuai selera saja. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker telur kecap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
