Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT
Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng kfc kw #seninsemangat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng kfc kw #seninsemangat cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng kfc kw #seninsemangat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kfc kw #seninsemangat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng kfc kw #seninsemangat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng kfc kw #seninsemangat yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Gunakan 400-500 g dada ayam(saia 400 g),potong sesuai selera
  3. Sediakan 1/2 btr telur,beri sedikit garam kocok lepas
  4. Ambil 125 ml air es
  5. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  6. Sediakan Bahan B :(bumbu halus)
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Ambil 3 bh cabe merah
  9. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  10. Siapkan 1/2 ruas jahe
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1/4 sdt ketumbar butiran
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
  15. Ambil Bahan C :(pelapis)/campur rata
  16. Gunakan 225 g tepung terigu protein tinggi(saia protein sedang)
  17. Siapkan 75 g tepung maizena
  18. Siapkan 3/4 sdt lada bubuk
  19. Gunakan Secukupnya garam halus dan kaldu bubuk(pastikan asinnya pas)

Ini pakai resep sobat dapur, ya, hanya saya modifikasi sedikit takarannya. Untuk tutorial penepungan bisa buka channel YouTube mereka langsung. Salah satu kunci agar kulitnya bisa keriting yaitu AYAM JANGAN DIPENCET SAAT PROSES PENEPUNGAN. Resep Ayam KFC KW Super Kribo

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT:
  1. Bersihkan ayam,lalu campur dengan bahan B(bumbu halus),aduk rata,simpan dalam kulkas lalu marinasi semalaman agar bumbu lebih meresap(saia hanya 5 jam).
  2. Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi dari kulkas lalu tambahkan kocokan telur,aduk rata.
  3. Ambil 5 sdm tepung pelapis (Bahan C),tambahkan air es dan baking soda dari bahan A aduk rata,pastikan tetap dingin,bila perlu simpan kembali dalam kulkas.
  4. Ambil potongan ayam,balurkan ayam pada tepung pelapis,kibas kibas lalu celupkan ke dalam campuran air es+tepung lalu balurkan lagi ke tepung pelapis sambil ditekan dan dicubit cubit supaya tepung menempel dan kribo nantinya lakukan hingga habis.NOTE : Saat proses melapis usahakan ayam jangan dibiarkan terlalu lama agar tidak keras,yang saia bikin ini hanya sekali menggoreng ya,jadi tidak ada ayam antri menunggu digoreng.
  5. Goreng ayam dalam minyak banyak(deep fry),usahakan ayam terendam dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan dengan sambal atau saus favorit.

Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Lihat juga resep Ayam kfc kw enak lainnya. Berhantu betul ayam goreng KFC & McD ni!

Selamat mencoba resep ayam goreng kfc kw #seninsemangat! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.