Ingin membuat ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam terbaik! ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam!
Untuk menyiapkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 500 gr Ayam, saya fillet dada ayam. Bersihkan beri air jeruk nipis
- Sediakan 1 butir telur, beri sedikit garam kocok lepas (untuk pencelup)
- Siapkan 150 ml air es
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan B: (bumbu marinasi)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit (optional)
- Siapkan 2 bh cabai merah keriting (optional)
- Gunakan 1 ruas jari laos muda (optional)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan Bahan C:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr (3 sdm) tapung maizena
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika/bubuk cabe (optional)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk basil (optional)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk oregano (optional)
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit. All you need is some very basic elements (listed below) and at least an ho.
Cara memasak Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
- Haluskan bahan B, koreksi rasa. Marinade ayam dengan bumbu halus (bahan B). Masukkan kedalam lemari es, diamkan selama minimal 5 jam. Semalaman lebih baik karena bumbu akan lebih meresap dan akan lebih enak hasilnya
- Campurkan semua bahan C, koreksi rasa, sisihkan
- Buat bahan pencelup. Caranya, campurkan air es dan 1/2 sdt baking soda di bahan A dengan 3 sdm bahan C. Aduk rata. Simpan kembali kedalam lemari es agar tetap dingin ketika akan digunakan
- Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur, lalu balurkan ayam ke bahan C. Cubit cubit hingga tepung menempel pada ayam, lalu kibas kibaskan dan celupkan ayam ke bahan pencelup (air es) sebentar. Kemudian balurkan kembali ayam ke bahan C. Cubit cubit dan tekan tekan hingga tepung menempel sempurna pada ayam. Nb: lakukan step ini hanya pada saat ayam akan digoreng. Jadi jika telah selesai dengan step ini segeralah menggoreng ayam. Jangan dibiarkan terlalu lama karena akan keras hasilnya
- Siapkan minyak banyak. Goreng ayam dengan metode deep fry. Ayam akan matang sempurna asalkan digoreng dengan minyak banyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan, matikan kompor
- Ayam KFC KW siap dinikmati
- Nb: tepung yang disarankan adalah yang protein tinggi karena lebih tahan lama kriuknya dan lebih terang warnanya. Jika menggunakan tepung protein sedang atau rendah kriuknya hanya bertahan kurang dari 5 jam dan warnanya cenderung lebih putih, tidak kuning cerah
Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Mudah bukan membuat ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
