Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker oseng mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan ceker oseng mercon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker oseng mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker oseng mercon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ceker oseng mercon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker oseng mercon!
Untuk menghidangkan Ceker Oseng Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 ceker ayam
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Siapkan 10 buah Cabe merah
- Ambil 3 buah Tomat
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti.
Proses menyiapkan Ceker Oseng Mercon:
- Rebus ceker sebentar. Kalau sudah setengah matang lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus. Jika kira2 sudah lumayan matang, masukkan air secukupnya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan tomat yang sudah diiris-iris.
- Tambakan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ceker dan ratakan bumbu.
- Tambahkan air sampai ceker terendam. Masak hingga ceker matang dan airnya asat. Cek rasa.
Ayam Goreng dihidangkan dengan dua jenis Sambal Spesial dan Sambal Mercon bisa request untuk di geprek (harga belum termasuk nasi). Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera. Coba deh ikuti cara membuat dan resep oseng jengkol mercon di bawah ini! Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?
Selamat mencoba resep ceker oseng mercon! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
