Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep salmon teriyaki rice bowl ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan salmon teriyaki rice bowl untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan salmon teriyaki rice bowl karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon teriyaki rice bowl! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan salmon teriyaki rice bowl hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon teriyaki rice bowl yuk!
Untuk menyiapkan Salmon Teriyaki Rice Bowl, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Salmon, potong memanjang, bumbui sedikit merica dan garam
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay kecil, iris memanjang
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm soy sauce kikkoman atau kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan sedikit air
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk nipis (aku skip hr ini)
Place marinated salmon skin side down and asparagus onto a parchment-lined baking sheet. Make the teriyaki sauce: In a small saucepan bring soy sauce, mirin, sugar, garlic (if using) and ginger (if using) to a gentle boil. Remove from heat and set aside to cool. Fluff the rice and add the rice vinegar for flavor and a little sticky texture.
Cara menghidangkan Salmon Teriyaki Rice Bowl:
- Panaskan sedikit minyak goreng, goreng salmon posisi kulit di bawah. Tutup wajan, goreng pake api kecil. Biarkan sampe matang dan kulit crispy. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan minyak bekas menggoreng salmon. Masukkan semua bumbu dan air kecuali larutan maizena. Masak sampe mendidih dan air hampir habis, kentalkan pake larutan maizena.
- Penyajian: siapkan nasi di bowl, beri salmon goreng di atasnya, siram dengan saus tadi. Done ✅
Drizzle teriyaki sauce and garnish with another sprinkle of sesame seeds if you so desire and top with sliced green onions. A sweet and savory teriyaki glaze is a perfect companion for seared salmon in this easy and healthy meal. [Photograph: J. Kenji López-Alt] Having a batch of teriyaki sauce in your fridge at all times (it lasts forever) allows you to pull together a dinner like this rice bowl with teriyaki-glazed salmon and avocado in the amount of time it takes to steam a pot of rice. Heart healthy salmon (or sub chicken) gets smothered in homemade teriyaki sauce and is served over jasmine rice with sautéed spinach, carrots, avocado slices and edamame. A few strips of nori and a sprinkle of sesame seeds give it that extra punch of Asian flavor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salmon teriyaki rice bowl hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
