Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan mas goreng acar kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan mas goreng acar kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan mas goreng acar kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng acar kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan mas goreng acar kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng acar kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ikan mas goreng acar kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan mas (cuci bersih, kasih garam + kucurin jeruk nipis, biarkan 15 menit)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm kunyit
- Gunakan 7 butir kemiri utuh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan bawang merah kecil2
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan royco ayam
- Ambil air
- Sediakan minyak untuk menggoreng dan menumis
Video Cara Membuat ikan mas bumbu kuning Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ikan mas bumbu kuning. CARA MEMBUAT ACAR KUNING IKAN MAS : Bersihkan bagian dalam ikan, insang dan sisiknya. Goreng ikan mas dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
Proses memasak Ikan mas goreng acar kuning:
- Goreng ikan mas sampai kering (saya lebih suka sampai kering drpd setengah matang), kemudian tiriskan
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan lengkuas, tumis hingga harum
- Masukkan bawang2 merah kecil dan cabe rawit, kemudian masukan air sedikit saja biar bawang agak layu, taburi royco ayam, koreksi rasa
- Masukkan ikan goreng, campur dengan bumbu…jadi deeehh tinggal sajikan 😍
Cara membuat ikan mas bumbu acar kuning yang lezat: Pertama-tama, bersihkan bagian dalam ikan, insang dan sisiknya. Lalu goreng ikan mas dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, Siapkan wajan dan goreng ikan kedalam minyak panas pada wajan hingga ikan matang dan kering. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya lalu sisihkan sementara sebelum kita bumbui. Cara Membuat Bumbu Acar Kuning Ikan Mas: Pertama, kita panaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mas goreng acar kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
