Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng tanpa ungkep, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tanpa ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1/2 butir gula merah
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus_
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya).
Cara menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya.. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Mudah bukan membuat ayam goreng tanpa ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
