Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam goreng ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Potong
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 buah Bawang Putih
- Ambil 1 cm Jahe (Geprek)
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 buah Sereh (Geprek)
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (Optional)
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk (Optional)
- Ambil 2 lembar Daun Salam (Optional)
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Siapkan Secukupnya Air
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong jeruk nipis setengah bagian, peras dan lumuri pada ayam.
- Tumbuk bumbu halus : bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar (kecuali jahe dan sereh hanya digeprek).
- Tambah air secukupnya pada bumbu halus (jgn terlalu byk, karna ayam akan mengeluarkan kaldu saat diungkep), kemudian masukkan dalam wajan yang berisi ayam. Tambah bumbu pelengkap.
- Ungkep selama 30 menit. (jgn lupa ditutup, biar ayam empuk dan bumbunya meresap)
- Angkat ayam dan ayam siap digoreng. (bisa langsung digoreng atau ditambah dgn adonan tepung)
- Sajikan dengan nasi hangat.
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
