Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal ikan mas goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sambal ikan mas goreng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal ikan mas goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan mas goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sambal ikan mas goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ikan mas goreng yuk!
Untuk menghidangkan Sambal ikan mas goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan mas
- Ambil Bahan buat sambal
- Ambil 6 biji cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bawang merah
- Ambil 3 buah tomat merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Khusus penggemar selera pedas yuk mencoba masakan sambal ikan dan pada kenyataanya semua orang menyukainya. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing. Air asam jawa - guna asam keping.
Proses memasak Sambal ikan mas goreng:
- Pertama ikan mas di potong sesuai selera dan di cuci sampai bersih trus tambahkan garam sama jeruk nipis
- Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng
- Setelah minyak panas masukkan ikan
- Tutup ikan dan tunggu sampai matang
- Kalau sudah matang angkat
- Tahap selanjutnya masak sambal yang sudah diulek halus sampai matang dan tambahkan garam
- Setelah matang masukkan ikan dan campur sampai merata
- Angkat dan siap disajikan
Daun limau purut - hiris halus. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng. Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan. SajianSedap.com - Menyantap ikan goreng paling nikmat bersama sambal. Tapi, bisa saja ikan goreng yang sudah diberi sambal tetap terasa kurang nikmat.
Mudah bukan membuat sambal ikan mas goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
