Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan mas kuah bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas kuah bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan mas kuah bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan mas kuah bumbu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas kuah bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ikan mas kuah bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg ikan mas
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 6 cabe rawit merah
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Masukkan ikan, telur puyuh, dan santan. Lihat juga resep Sop ikan kakap bumbu kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Cara menghidangkan Ikan mas kuah bumbu kuning:
- Potong ikan dan keluarkan isi perutnya…kemudian cuci dan bersihkan dengan jeruk nipis biar amis nya hilang
- Panaskan minyak kemudian masukkan potongan ikan goreng sampai setengah matang…
- Panaskan minyak diwajan lain kemudian masukkan bumbu yang sudah dhaluskan tadi… Setelah bumbu harum masukkan ikan ya tadi sudah digoreng setengah matang
- Lalu tambahkan air, garam, gula, lada, penyedap rasa tes rasa jika sudah pas kecilkan api dan tambahkan potongan cabe rawit
- Siap dihidangkan
Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium harum dan sedap merata. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mas kuah bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
