Coba resep gulai ikan mas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gulai ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan gulai ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan mas yuk!
Untuk memasak Gulai ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas (2ekor)
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Cabe keriting
- Siapkan Cabe jablay
- Gunakan Tomat (boleh skip)
- Siapkan 2 batang Serai
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung Baput
- Siapkan 7 siung Bamer
- Gunakan Sedikit lada
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Sediakan Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
Ada banyak macam jenis gulai yang terkenal diantaranya adalah gulai ikan tuna, gulai kambing, gulai daging sapi, gulai ayam dan lain-lain. Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah, kita simak resep berikut ini. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak, Spesial dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama dan bahan-bahan lainnya.
Proses membuat Gulai ikan mas:
- Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit
- Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya
- Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya
- Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii
Untuk membersihkan bahan-bahan tersebut anda bisa mencucinya dengan. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.
Mudah bukan membuat gulai ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
