Coba resep pempek dos tanpa ikan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos tanpa ikan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Biang :
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Bahan adonan pempek :
- Siapkan 3 butir telur dikocok
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Segenggam udang rebon/kecepe
- Siapkan 400 gr tepung sagu tani
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 2 butir telur rebus
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Proses memasak Pempek dos tanpa ikan:
- Masak bahan biang hingga menggumpal lalu diamkan hingga dingin.
- Jika sudah dingin, masukkan telur yang sudah dikocok lepas kedalam bahan biang, dibarengi dengan tepung tapioka secara perlahan, masukkan bawang putih dan udang kecepe yang sudah di haluskan, tambahkan garam dan penyedap, adon hingga kalis. Cek rasa
- Siapkan panci, isi air setengahnya lalu hidupkan api dan beri sedikit minyak kedalam air.
- Ambil adonan empek2, cetak sesuai selera. Bagian kapal selamnya, ambil adonan empek2, lempengkan di telapak tangan, masukkan 1 telur rebus lalu cetak hingga menutupi bagian telur lalu masukkan kedalam rebusan air. Lakukan hingga adonan habis
- Jika sudah mengapung, angkap empek2 lalu diamkan beberapa menit, setelah itu empek2 dos siap untuk digoreng dan disajikan bersama kuah cuko.
- Selamat mencoba guys💕
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
