Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep terong balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan terong balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado cumi asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat terong balado cumi asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong balado cumi asin!
Untuk menghidangkan Terong balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah terong ungu ukuran besar
- Siapkan 100 gram cumi asin, rendam air sebentar
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 buah bawang merah ukuran besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Lihat juga resep Balado Ikan Asin Kapas enak lainnya. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses memasak Terong balado cumi asin:
- Cuci dan potong - potong terong setelah itu di goreng sampai layu.
- Cumi yang direndam tadi dicuci tiriskan kemudian goreng mengunakan minyak bekas goreng terong
- Panaskan wajan masukan minyak bekas goreng cumi secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
- Setelah itu masukan cumi, dan terong aduk rata, masukan garam, gula dan kaldu aduk rata. Tunggu beberapa menit supaya bumbu terserap kedalam terong, jangan lupa check rasa.
- Angkat dan sajikan
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Balado teri tempe kacang, balado teri tipis, balado teri yg renyah, balado terong campur teri, balado terong teri diah didi, Balado terong teri padang, balado terong ungu teri,. Salah satu sayur yang sering mamak beli adalah terong, mau diolah jadi sayur lodeh, terong penyet, pecak terong, gula. Teronggg my love. untuk kalian yang suka terong cabe merah. cobain nih!!
Mudah bukan membuat terong balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
