Ingin tau rahasia memasak pempek tanpa ikan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek tanpa ikan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk menghidangkan Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 sdm tep terigu
- Siapkan 10 sdm tep kanji
- Ambil 10 Bawang putih
- Sediakan 1/2 sachet Royco
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 Telur
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Asam jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil 1 sdm Udang rebon
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek tanpa ikan:
- Siapkan kuah cuko (rebus gula merah dgn 400 ml air, masukkan bumbu blender (7 cabe rawit+4 bawang putih+udang rebon) ke dalamnya. Tambahkan air asam Jawa, gula putih dan garam. Kuah cuko disaring dan siap menemani pempek goreng
- Blender 6 bawang putih dgn 200 ml air, lalu tuang ke panci, masukkan tepung terigu, masak hingga menjadi adonan yang menyatu
- Masukkan telur pada adonan tepung terigu yang sudah matang (tunggu adonan hangat), lalu campurkan dengan tep kanji, di aduk rata, dibentuk lenjer atau sesuai selera
- Siap direbus
- Pempek bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas, selamat menikmati
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
