Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi asin dan kentang balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cumi asin dan kentang balado pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak cumi asin dan kentang balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin dan kentang balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cumi asin dan kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin dan kentang balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi Asin dan Kentang Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Cumi asin (banyaknya sesuai selera)
- Ambil 2 Buah kentang kecil
- Siapkan 15 Cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit juga)
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula merah, aduk sampai rata! Masukkan cumi asin, aduk sampai rata, masukkan juga terong, aduk kembali sampai rata! Dibuat secara khusus oleh Ikanlover dengan bumbu-bumbu alami dan tidak menggunakan MSG.
Cara menyiapkan Cumi Asin dan Kentang Balado:
- Rendam cumi asin dengan air panas. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih. Setelah itu digoreng matang
- Kupas kentang. Cuci bersih kentang. Potong sesuai selera. Setelah itu goreng kentang hingga empuk
- Blender/ulek bawang merah, bawang putih dan cabe
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Masak sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Lalu masukkan cumi dan kentang. Aduk aduk. Angkat dan hidangkan
Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Cumi Asin Balado yang enak dan lezat yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing. Resep ini mungkin sudah berkali-kali saya hadirka n di JTT namun dengan v arian bahan yang berbeda.
Mudah bukan membuat cumi asin dan kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
