Ingin membuat ayam bakar manis pedas yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar manis pedas terbaik! ayam bakar manis pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar manis pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam bakar manis pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sndk teh lada butir
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Siapkan Air kelapa (dari 1 butir kelapa)
- Ambil 300 ml Air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya gula merah dan
- Gunakan secukupnya penyedap
Bumbu oles ayam bakar pedas manis asem enak lainnya. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Ayam bakar manis pedas:
- Cuci bersih ayam,lalu lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, cuci kembali
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan salam,serai,lengkuas,air kelapa dan air
- Setelah mendidih masukan ayam,tunggu mendidih kembali lalu tambahkan garam,kecap, gula merah, penyedap dan air asam
- Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Bakar/ panggang ayam dan oles dengan sisa bumbu + kecap sampai kecoklatan, ayam bakar manis pedas siap dihidangkan bersama sambal dan lalapan
Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar manis pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
