Ingin tau rahasia membuat ayam bakar bacem yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bacem terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bacem yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg paha ayam (pny sy 16 potong)
- Sediakan 10 sdm kecap manis (selera aja)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 2 sdm garam (menyesuaikan)
- Gunakan 🍳bumbu halus;
- Ambil 12 siung bwg merah
- Gunakan 8 siung bwg putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 🍳bumbu cemplung;
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bonggol sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 bulatan gula merah
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Proses menyiapkan Ayam bakar bacem:
- Siapkan semua bahan, susun ayam beserta semua bumbu2 diatas wajan.
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut, gak usah dibolak balik nanti hancur. Tes rasa. Matikan api.
- Setelah hilang uap panas, bakar ayam diatas teflon sambil dioles bumbu bacemnya. Sajikan dengan sambal tomat terasi. Nyaaaammm…
- Boleh juga lgs kemas dalam wadah, kemudian masuk kulkas untuk stock.
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Mudah bukan membuat ayam bakar bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
