Coba resep ayam bakar wong solo sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar wong solo pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar wong solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bakar wong solo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar wong solo yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong agak besar bisa jadi 8 bagian
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai geprej
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 keping gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 700 ml air kelapa yang tua
- Siapkan 1,5 sdm garam (secukupnya)
- Gunakan Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat.
Cara memasak Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, lengkuas, dan serai sampai mateng dan harum.
- Lalu masukan ayam dan aduk rata kebumbunya
- Setelah itu masukan air kelapanya dan juga garam, biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Lalu masukan kecap, air asam jawa dan gula merah sisirnya, ungkep sampai air nya set.
- Ini ayam yang telah set, lalu matikan kompor.
- Ambil ayam secukupnya lalu oles dengan bumbu ayamnya, lalu bakar di atas arang (bara).
- Setelah siap di bakar langsung bisa dinikmati dengan nasi hangat dan juga sambel supaya semakin nikmat rasanya juga bisa disertakan dengan tahu tempe juga pelengkap sayuran lainya makin mantep 😍😍. Selamatmencoba.
Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam bakar hari ini, aku pakai cara aku sendiri yaitu aku ungkep api kecil agak lama hingga bumbu. Ayam Bakar Wong Solo Jakarta; Ayam Bakar Wong Solo, Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Ayam Bakar Wong Solo Restoran di Zomato. Dikenal Karena Easy take-away Ayam Bakar in a box to enjoy anywhere, anytime. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.
Mudah bukan membuat ayam bakar wong solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
