Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 2 gelas nuvo air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil sesuai selera Garam, penyedap rasa, kaldu bubuk
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan. Daging ayam diungkep bersama dengan bumbu dan rempah hingga empuk. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas:
- Cuci ayam sampai bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan 2 gelas nuvo air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan ungkeb sampai airnya habis
- Selesai diungkeb, goreng ayam ke dalam minyak goreng panas, agar kulit luarnya garing dan empuk di dalam, jika sudah masak angkat dan sajikan.
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam ungkep lengkuas. - Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
