Ingin tau rahasia membuat ayam goreng bumbu ungkep yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu ungkep terbaik! ayam goreng bumbu ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 8 potong daging ayam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam, gula & royco
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih daging ayam, sisihkan.
- Campur dalam wajan air, bumbu halus, bumbu cemplung & daging ayam. Beri garam, gula dan royco. Aduk rata tes rasa yaa. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya asat tanda bumbu sudah meresap.
- Panaskan minyak goreng, goreng satu persatu ayam sampai golden brown. Atau bisa di simpan diwadah kedap udara simpan di kulkas untuk stock.
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
