Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor cumi asin
- Siapkan Bumbu ulek:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Cabe rawit sesuai selere
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Jahe, 2 ruas jari - geprek
- Gunakan Bumbu yang lain:
- Siapkan Bawang merah, iris tipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Saori
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Langkah-langkah menghidangkan Balado cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin. Buang tulang belakang, bagian gigi, dan isi perut.
- Goreng cumi setengah matang, angkat lalu tiriskan. Tips biar cumi ga loncat pas digoreng, pake api kecil aja terus tutup wajan.
- Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan bumbu uleknya. Tumis sampai air dari tomat berkurang.
- Masukkan cuminya, aduk aduk. Tambahkan Saori, gula, dan garam. Icip icip, kalo dirasa udah pas matiin kompor deh.
- Enak dimakan pake nasi anget, pas lagi ujan sambil bayangin muka mantan 😂
- Happy cooking…
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
