Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup bakso sayuran ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sup bakso sayuran! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak sup bakso sayuran karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup bakso sayuran!
Untuk memasak Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus bakso sapi (10 buah bakso sapi¥
- Siapkan 1 buah kembang kol (250 gram)
- Gunakan 1 buah wortel(150 gram)
- Sediakan 50 gram kapri
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang bawang
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdm bawang bombai cincang
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm jahe
- Gunakan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Sayuran:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus lah tambahkan 2 sdm bawang bombai lau tumis sampai harum.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu dan bakso
- Masukkan sayuran (wortel dan kembamg kol), daun bawang iris, seledri. Daun bawang sisakan yang bagian hijau sedikit untuk taburan di akhir.
- Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam.
- Setelah sayuran matang masukkan kacang kapri dan segera matikan api, agar warna kacang kapri cantik.
- Terakhir taburi bawang mera goreng dan daun bawang yang diiris tipis.
- Sup bakso dan jamur siap dihidahnkan
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup bakso sayuran hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
