Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar kecap pedas (with teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar kecap pedas (with teflon)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar kecap pedas (with teflon) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas (with teflon)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam bakar kecap pedas (with teflon) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar kecap pedas (with teflon) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar kecap pedas (with teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam potong (bisa utuh)
- Sediakan Air Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu ungkep (haluskan) :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm asam Jawa (larutkan dengan 3 sdm air)
- Sediakan 1 sdm gula Jawa disisir (bisa di skip)
- Ambil Bahan oles :
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 s/d 7 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
Caranya bikin ayam bakar itu sederhana kok Bund, apalagi menggunakan teflon sebagai pengganti pembakaran nya, selain mempercepat proses pembuatan juga tidak banyak mengeluarkan asap, sehingga. Ini recook dr mb diana, rasanya mirip sm ayam bakar mas mono, 👌. Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam tenggelam, masukkan gula, garam/ rocyo, dan kecap. Lalu di ungkep hingga airnya habis susut dengan api kecil.
Proses menyiapkan Ayam bakar kecap pedas (with teflon):
- Cuci bersih ayam, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit dan cuci kembali
- Haluskan bumbu halus. Lalu masukkan kedalam kuali bersama dengan ayam. Beri air sampai ayam terendam.
- Aduk sesekali hingga air surut dan bumbu meresap.
- Panaskan teplon. Celupkan ayam kedalam bumbu oles, lalu bakar ayam diatas teplon, sambil sesekali di balik dan di olesi kembali dengan bumbu oles
- Panggang hingga matang.
Panggang di teflon dengan mentega diawal dikedua sisinya, kemudian dikuas bumbu sisa. Foto-Doyanresep.com. apahabar.com, BANJARMASIN - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Apalagi kalau kecap yang kita gunakan untuk membuat resep ayam bakar teflon kecap ini menggunakan kecap yang kental. Untuk itu, kecap manis kental yang dipilih harus diperhatikan. Selain itu, untuk cara membuatnya harus sering diolesi dengan bumbu kecapnya supaya meresap dan terasa sampai ke bagian daging ayam yang paling dalam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap pedas (with teflon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
