Ingin tau rahasia bikin iwak karing hintalu betanak yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak karing hintalu betanak terbaik! iwak karing hintalu betanak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak iwak karing hintalu betanak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing hintalu betanak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan iwak karing hintalu betanak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak karing hintalu betanak yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Karing Hintalu Betanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan asin haruan(gabus),kepala tenggiri,rendam 10 menit
- Siapkan Labu kuning/waluh,kupas,potong
- Ambil 3 kacang pang,potong 3 cm
- Sediakan Santan kara (65 ml)
- Sediakan 6 siung bawang merah,iris
- Sediakan 4 siung bawang putih,iris
- Siapkan 2 btg sere,memar kan
- Siapkan 5 cm lengkuas,memar kan
- Gunakan 2 cabe merah besar,iris serong
- Ambil 2 cabe hijau besar,iris serong
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Air untuk kuah,sesuai selera
Jer urang tu. nyaman banarrrrrr #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #AksiDutaRecook #cookpaadcommunity_id_borneo Melissa Febriyanti. Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah satu makanan Banjar yang difavoritkan. Resep nya kami bahas di sini. Masakan Banjar memiliki citarasa yang khas karena menggunakan rempah yang diracik secara khas pula.
Cara menyiapkan Iwak Karing Hintalu Betanak:
- Siapkan bahan,rendam ikan asin kira" 10 menit untuk mengurangi rasa asin nya,cuci bersih.
- Siapkan telur bebek/itik tambak
- Didihkan air,masukan labu,bawang merah + putih,sere + lengkuas,sebelum labu empuk,masukan ikan asin,biarkan mendidih sebentar.
- Kemudian masukan telur,jika telur sudah setengah matang,masukan kacang panjang,biarkan mendidih dan kacang panjang agak layu.
- Kemudian masukan irisan cabe merah hijau,tambahkan garam dan gula pasir,dan terakhir masukan santan kara,aduk dan koreksi rasa sesuai selera,jika sudah matang/kuah mendidih,matikan api.
- Iwak karing hintalu betanak yang sudah matang,tempatkan dipiring saji atau mangkok.
- Disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi,dan semoga berkenan.
Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Iwak betanak ini sangat nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih. Nah, sobat, itu tadi resep makanan iwak betanak khas Kalimantan Selatan, silahkan mencoba resep makanannya ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak karing hintalu betanak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
