Ingin membuat ayam bakar ala mama bian yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ala mama bian terbaik! Hadirkan ayam bakar ala mama bian untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar ala mama bian karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar ala mama bian!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan bahan tambahan*
- Siapkan Santan kara
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Siapkan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap (jika suka)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan bumbu halus*
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Sediakan 2 batang sereh potong kecil"
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Proses menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ala mama bian hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
