Ingin tau rahasia memasak bawang goreng renyah awet dan tahan lama yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bawang goreng renyah awet dan tahan lama terbaik! bawang goreng renyah awet dan tahan lama cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bawang goreng renyah awet dan tahan lama karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng renyah awet dan tahan lama! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan bawang goreng renyah awet dan tahan lama hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bawang goreng renyah awet dan tahan lama!
Untuk menghidangkan Bawang goreng renyah awet dan tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg bawang merah Jawa
- Ambil 1 sendok makan peres garam halus, larutkan dlm 500 ml air
- Ambil 1 L minyak untuk menggoreng
Setelah di pelajari baru di praktekan setelah mendapat alat pemotong bawang dari suami, karena lumayan juga untuk mengiris halus bawang secara manual, mata berair trus. Di bawah ini adalah cara membuat bawang goreng renyah,kering dan tahan lama : Iris bawang dengan ukuran serupa agar bawang goreng matang dan renyah merata. Setelah bawang goreng jadi, jangan langsung menyimpannya di toples atau wadah tertutup lainnya. Angin-anginkan sebentar bawang goreng dan pastikan agar bawang goreng telah dingin.
Cara menghidangkan Bawang goreng renyah awet dan tahan lama:
- Kupas bawang, cuci bersih lalu tiriskan
- Iris bawang menggunakan alat pengiris bawang.
- Rendam irisan bawang dalam air garam kira kira 1/2 jam. Aduk aduk, Tiriskan
- Goreng dalam minyak panas dg api kecil, aduk aduk agar tidak gosong bagian pinggirnya.
- Jika sdh berubah warna dari Pink menjadi sedikit kuning, matikan api, angkat tiriskan.
- Tiriskan di atas tissue gulung yg khusus untuk gorengan yaa,. Tissue dapur, bukan tisu gulung toilet. Lakukan 3 kali, sampai minyak benar benar kering, diinginkan.
- Setelah dingin masukkan toples, bagian dalam bawah toples di alasin pakai tisu, tutup rapat.
- Note : menggoreng bawang tidak boleh sampe bawang benar benar kuning baru di angkat krn nanti setelah dingin akan menjadi gosong dan pahit. Cukup sampe berubah warna sedikit lgsg di angkat.
- Minyak bekas menggoreng bawang bisa di simpan untuk makan mie ayam, sebagai minyak bawang 😁😁
Menyimpan bawang goreng saat masih panas akan membuat bawang goreng lebih mudah melempem. Agar lebihmudah anda bisa mengeringkan bawang goreng dengan menggunakan mesin penirisminyak. Pastikan bawang goreng sudah kering dandingin sebelum dimasukan kedalam toples, agar saat disimpan didalam toples bisatetap renyah, kering dan tahan lama. Simpan bawang goreng dalam toples tutuprapat dan kedap udara. Sumber: disini INSTAGRAM : https://www.instagram.com/resepkartika/ Hari ini aku akan membuat bawang goreng renyah gurih dan tahan lama.
Mudah bukan membuat bawang goreng renyah awet dan tahan lama? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
