Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop udang sayuran mudah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sop udang sayuran mudah! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sop udang sayuran mudah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang sayuran mudah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sop udang sayuran mudah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop udang sayuran mudah!
Untuk memasak Sop udang sayuran mudah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram udang (secukupnya yg ada dikulkas)
- Siapkan 1 liter air (secukupnya utk kuah)
- Gunakan 1 buah wortel, potong kecil
- Gunakan 1 buah kentang, potong2
- Ambil 10 buah buncis, iris kecil2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 batang seledri, iris
- Ambil 1 buah tomat kecil, belah jd 4
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sedikit minyak utk menumis
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan seruas jari jahe, iris
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Langkah-langkah memasak Sop udang sayuran mudah:
- Cuci bersih udang, (boleh kupas kulitnya/tidak), lumuri jeruk nipis dan garam agar tdk amis, diamkan 5-10menit, lalu bilas dgn air sebentar sj supaya bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih, aduk2 lalu masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis sampai harum.
- Tuang air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu, masak sebentar baru masukkan buncis dan udang, beri garam dan gula secukupnya, Masak hingga matang, wortel dan kentang lunak.
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk2, koreksi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam, jika sdh pas matikan kompor. Sop siap disantap.. 😊
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Membuat udang goreng mentega pun tidak kalah mudah. Udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga kering. Lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis menggunakan mentega. Setelah itu ditambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop udang sayuran mudah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
