Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sate ayam bumbu kari ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sate ayam bumbu kari pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sate ayam bumbu kari karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kari! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sate ayam bumbu kari hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sate ayam bumbu kari!
Untuk memasak Sate Ayam Bumbu Kari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Dada Ayam, potong kecil-kecil
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt Bubuk kari
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm serai bagian putihnya saja
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml santan kental (saya;65ml santan instan+35mlair)
- Ambil Minyak untuk menumis
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Proses menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kari:
- Cuci bersih ayam, potong tipis panjang, karena kalau potong dadu lama matengnya.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan santan, air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Diamkan hingga 30menit hingga bumbu meresap. Tusuk sate per 3potong sampai.habis.
- Panggang sate sambil dioles sisa bumbu jangan lupa dibolak balik agar matang merata. Setelah matang, angkat, sajikan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba….
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Beberapa variasi resep masakan yang sebenarnya mempunyai bumbu dasar sama tetapi diolah kembali menjadi resep kari ayam masakan baru yang lebih lezat. Selain itu citarasa yang ditampilkannya pun mempunyai variasi yang unik dan mempunyai ciri khas masing-masing.
Mudah bukan membuat sate ayam bumbu kari? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
