Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet
Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet

Coba resep iwak (ikan) pe sambal penyet sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak (ikan) pe sambal penyet, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan iwak (ikan) pe sambal penyet karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak (ikan) pe sambal penyet! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat iwak (ikan) pe sambal penyet hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak (ikan) pe sambal penyet yuk!

Untuk menyiapkan Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 5 potong Ikan Pe panggang (berat kurleb 400 gram)
  2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  3. Sediakan 200 ml Minyak Goreng
  4. Sediakan Sambal Penyet
  5. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  6. Gunakan 5 buah Cabe Rawit
  7. Sediakan 5 buah Cabe Keriting
  8. Sediakan 1 sdt Terasi Bakar
  9. Ambil 1/2 sdt Garam
  10. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
  11. Gunakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
  12. Ambil 1 buah Jeruk Limo

Di sayur dgn kuah santan, di balado, di sambal atau di goreng serta sebagai campuran tumisan. UKM: Spesial Ikan Asap JONGEM ; Alamat:CATUR TUNGGAL; Kecamatan: DEPOK; Kabupaten: KABUPATEN SLEMAN; Detail Produk. PROTOKOL NEWNORMAL YANG DIPENUHI; Belum ada data. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.

Proses membuat Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet:
  1. Cuci bersih ikan pe, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, kurleb 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan pe. Goreng ikan pe sampai kering kulitnya. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting dengan minyak bekas goreng ikan. Goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Uleg bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting yang sudah digoreng bersama² terasi bakar gula pasir, garam dan kaldu bubuk hingga halus.
  5. Tambahkan ikan pe panggang yang sudah digoreng ke dalam cobek yang masih ada sambalnya, lalu ikan pe dibejek² atau dipenyet²
  6. Sebelum disajikan, peras jeruk limo diatas Iwak Pe Sambal Penyet… hmmmm.. beneran endull merkeundull 🥰🥰🥰

Ada telor dadar dan ceplok, ikan Lele goreng, bandeng presto, mujair asap dan goreng serta tempe. Nah kalau tipe ini biasanya bonus, karena semua jenis pilihan lauk tempe ini akan disertakan. Goreng ikan PE hingga setengah kering dengan api kecil,, ulek semua bahan kecuali jeruk nipis, tomat, kemangi sampai halus. Lalu setelah sambal halus masukkan tomat ulek hingga halus dan penyet jeruk nipis diatasny,, kemangi yg sdh d cuci di penyet diatasny jangn smpai lembut dan terakhir penyet ikan PE nya,, setelah itu siap dinikmati dengan. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak (ikan) pe sambal penyet hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.