Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin petai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado cumi asin petai, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak balado cumi asin petai karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin petai! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan balado cumi asin petai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin petai yuk!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin Petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Cumi asin
- Siapkan 3 papan Petai, kupas
- Ambil 100 gr Cabe hijau
- Gunakan 50 gr Cabe rawit
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian Tomat
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Langkah-langkah membuat Balado Cumi Asin Petai:
- Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas sekitar 1 jam, tiriskan.
- Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah sedikit layu masukkan cumi asin, tambahkan garam, koreksi rasa.
- Tambahkan petai, masak kembali sampai matang. Sajikan.
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin petai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
