Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng rica rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng rica rica salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng rica rica karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica rica! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng rica rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng rica rica yuk!
Untuk membuat Ayam goreng rica rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ayam paha/dada sesuka selera
- Siapkan 2 batang daun sereh,
- Gunakan 3 lembar daun salam,
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jahe,
- Siapkan 1 ruas lengkuas,
- Ambil 1 ruas kunyit,
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah cabe merah,
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Sediakan 1 sdm garam,
- Ambil 1 sdt gula,
- Gunakan 4 buah kemiri,
- Gunakan 1/2 sdt micin
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk,
- Sediakan 1 sdt lada bubuk,
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng rica rica:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cuci sampai bersih
- Setelah itu rendam ayam dg jeruk nipis 10 menit, lalu masak air sampai mendidih, masukan ayam rebus sampai empuk
- Setelah ayam di rebus panaskan wajan beri 200 ml minyak, lalu goreng ayam set matang
- Setelah ayam selesai di goreng, sisihkan, lalu haluskan semua bumbu,kecuali daun sereh, daun salam, daun jeruk, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Setalah bumbu di haluskan, tumis dg minyak 30ml sesuka selera, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun sereh, daun jeruk potong kecil2, lalu taburi lada bubuk,kaldu bubuk, tambahkan garam dan gula, masak sampai matang, selesai, siap di santap
Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Selamat mencoba resep ayam goreng rica rica! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
