Lagi nyari resep cumi asin & terong balado yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin & terong balado terbaik! cumi asin & terong balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cumi asin & terong balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin & terong balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cumi asin & terong balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin & terong balado!
Untuk membuat Cumi Asin & Terong Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 Potong Cumi asin
- Sediakan 1 Buah Terong warna ungu
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 Buah Cabai merah keriting
- Siapkan 4 Siung Bawang merah
- Siapkan 1/2 Potong Tomat
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap
Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan.
Langkah-langkah menghidangkan Cumi Asin & Terong Balado:
- Rebus cumi hingga empuk lalu tiriskan, kemudian goreng sebentar cumi
- Potong kotak2 terong lalu masak hingga kekuningan lalu angkat
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu tambahkan sedikit air, masukkan garam,gula dan penyedap lalu tes rasa
- Setelah itu masukkan cumi dan terong, aduk2 sebentar hingga rata dan meresap setelah itu angkat dan siap dihidangkan
Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik. Masakan cumi asin yang enak biasanya menggunakan cumi asin yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak terlalu asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Selamat mencoba resep cumi asin & terong balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
