Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg danging ayam
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Ambil 2 siung bawang Putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 ruas jari laos di keprek
- Sediakan 1/4 butir kelapa setengah tua(parut Memanjang)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan 750 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam goreng serundeng:
- Siapkan alat dan bahan
- Masukan ayam,bumbu2 dan kelapa parut kedalam wajan,lalu tambahkan air. ungkep sampai setengah matang,lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu ungkep lagi sampai matang dan air susut
- Siapkan penggorengan beri minyak dan biarkan panas
- Goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat dan tiris kan
- Goreng kelapa parutnya sampai kuning kecoklattan lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan piring saji, tata ayam goreng di atas piring lalu taburi dgn srundengnya
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
