Ingin masak ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Menu ayam goreng serundeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan 500 ml air putih
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu ayam
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Blender bumbu halus menggunakan sedikit air agar bisa halus.
- Masukkan dalam teflon/wajan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air putih. Aduk supaya merata kemudian masukkan kelapa parut.
- Rebus sampai air menyusut. Kemudian angkat lalu pisahkan kelapa dan ayamnya.
- Goreng ayamnya terlebih dahulu. Setelah matang angkat lalu goreng kelapanya. Sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya. Lalu sajikan bersama ayam.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
