Ingin tau rahasia bikin mangut ikan panggang pari yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang pari terbaik! mangut ikan panggang pari pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang pari karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang pari! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mangut ikan panggang pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang pari!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ikan panggang pari
- Gunakan minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil 1 santan kara segitiga
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1/2 ikan daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 20 cabe merah kriting
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil bumbu cemplung
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt totole/kaldu jamur
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 btng serai
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut ialah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan panggang pari:
- Goreng ikan panggang pari tapi jgn lama2 ya, hanya untuk memberikan nuansa kering dibagian luar
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum lalu masukan air hingga mendidih lalu masukan santan (trs aduk ya agar santan tdk pecah)
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan ikan yg sudah digoreng td, kemangi dan tomat. biarkan beberapasa saat agar bumbu meresap. angkat dan sajikan
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. tanya saya. Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang pari hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
